Envío gratis a partir de 100 €
Envío gratis a partir de 100 €
Hay existencias
Los huesos se han utilizado de forma habitual en la cocina tradicional, para elaborar caldos, sopas, estofados o salsas con estas bases. El sabor que aportan en cualquier elaboración, sobre todo si se tuestan previamente, es espectacular y nos recordará a los platos de nuestras abuelas.
Los huesos por tanto son un básico de la cocina del día a día en una casa, sobre todo en invierno cuando más nos apetecen platos de cuchara calentitos.
Casi cualquier receta tradicional de sopas, pucheros, cocidos o estofados lleva huesos y estas recetas no son difíciles de encontrar en los recetarios familiares o libros de cocina tradicional.
Pero los Huesos Nana son diferentes. Al proceder de animales Nana, criados y alimentados de forma natural, son especialmente ricos en nutrientes, vitaminas, minerales y grasas monoinsaturadas. Todos estos nutrientes pasan en parte a las sopas o alimentos con los que se cocinen, pero conocemos una manera más eficiente de aprovecharlos: el Caldo de Huesos. Sólo lleva los huesos, agua, verduras y dos secretos: tiempo y un chorrito de vinagre de manzana. El Caldo de Huesos se diferencia de una sopa o caldo habitual en que debe cocinarse a fuego lento al menos durante 24h y añadiendo algún ácido que ayude a la desmineralización de los huesos, como vinagre de manzana o limón.
Se puede hacer en grandes cantidades y congelar. También es buena idea congelar en bandejas de cubitos de hielo para utilizarlos uno a uno como sazonador natural en múltiples recetas.
Selecciona tus productos Nana favoritos, finaliza tu pedido y deja tu compra en nuestras manos.
Preparamos todos los pedidos siempre con carne fresca, nunca congelada, envasada individualmente.
Empaquetamos y transportamos los alimentos de forma que nunca se pierda la cadena de frío.
Recibes tu pedido en menos de 24 horas* para consumirlo al momento o congelarlo para más adelante.
Envasamos los productos individualmente para ti y los empaquetamos protegidos con hielo seco y precinto de seguridad. Además, el transporte se realiza mediante servicio refrigerado para mantener en todo momento la cadena de frío. Así, estés donde estés, recibes los alimentos siempre frescos.