Nana Food
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Solomillo de Ternera Nana

13,18
200 g
·
2 ud. aprox.
Medallones de solomillo, ideales para plancha o grill. Este solomillo tiene una carne diferente, más tierna y jugosa, sin absolutamente nada de grasa, porque la Ternera Nana es especial y sabe mejor. Es más que ecológica, es alimentada de forma totalmente natural y criada en libertad, en las montañas del Valle de Arán, sin antibióticos y con cariño.
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4,68
485 ml
2,31
1 kg
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1 kg

Solomillo de Ternera Nana

200 g
(65,92 € el kilo)
2 ud. aprox.
  • 100% carne ecológica y de pasto
  • 0% Antibióticos y Hormonas en toda la vida animal
  • 0% Alimentación OGM, sin transgénicos
  • Sin gluten, apto para celiacos
  • Sin conservantes, sin colorantes, sin aditivos
  • Bienestar Animal Nana
Valor energético
457kj/
457 kcal.
Grasas
3 gr (de los cuales saturadas
1,27 gr)
Hidratos de carbono
0 gr (de los cuales saturadas
0 gr)
Proteínas
20,19 gr
Sal
0,2 gr
  • Caducidad: 8 días
  • Producto 100% fresco
  • Apto para congelar

¿Para qué ocasiones?

El solomillo de ternera es sin duda una pieza para ocasiones especiales, es una opción sencilla, rápida y exquisita, que siempre queda bien con una salsa o acompañamiento más elaborado:

  • Si no somos muchos, en Nochebuena, Navidad, Fin de año o Año Nuevo.
  • En una cena en casa con amigos.
  • Para una celebración íntima de pareja… ¡o individual, por su puesto!
  • Sin duda la carne noble más tierna posible para los niños de la casa.

El solomillo de ternera pide a gritos que no lo toques mucho. Su carne habla por sí misma. Simplemente pasándolo por la plancha o el grill, a fuego fuerte primero para sellarlo bien y luego disminuyéndolo un poco para que se haga un poquito por dentro, al gusto. Aunque la carne Nana no tiene nada de agua y no encoge, recomendamos ponerle la sal al final, fuera de la plancha o grill y si es en escamas mejor.

Puedes darle una vuelta a los acompañamientos, según la ocasión:

  • Para ocasiones especiales, corónalo con un medallón de foie.
  • Para andar por casa, una ensalada de diferentes lechugas y tomatitos cherry, aliñada con una vinagreta de miel.
  • Para los clásicos, elabora aparte una salsa de pimienta con caldo, pimienta negra y leche evaporada y acompaña de patatas fritas.
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