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Secreto de Bellota 100% Ibérico Nana & Juan Pedro Domecq

37,05
650 g
·
1 ud. aprox.
Ideal para plancha o para barbacoa. Es el corte del cerdo que se localiza entre la paletilla y la panceta. Es una de las piezas más sabrosas y grasas. Los cerdos ibéricos Nana pasea libremente por la dehesa de Juan Pedro Domecq por lo que su carne tiene más jugosidad, es especial y sabe mejor. El Cerdo 100% Ibérico Nana & Juan Pedro Domecq es más que ecológico, alimentado de forma totalmente natural y criado en libertad, sin antibióticos y con cariño.
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7,04
400 g
4,74
250 g
32,89
1 kg
17,43
400 g

Secreto de Bellota 100% Ibérico Nana & Juan Pedro Domecq

650 g
  • Cerdo de Bellota 100% Ibérico
  • 100% carne ecológica y de pasto
  • 0% Antibióticos y Hormonas en toda la vida animal
  • 0% Alimentación OGM, sin transgénicos
  • Sin gluten, apto para celiacos
  • Sin conservantes, sin colorantes, sin aditivos
  • Bienestar Animal Nana

 

Valor energético
1338kj/
279 kcal.
Grasas
28,9 gr (de los cuales saturadas
9,3 gr)
Hidratos de carbono
0 gr (de los cuales azúcares
0 gr)
Proteínas
15,1 gr
Sal
0,18 gr

¿Para qué ocasiones?

El secreto de cerdo ibérico Nana es una de las piezas más sabrosas y jugosas del cerdo. Antiguamente los carniceros se guardaban esta pieza para su consumo por sus cualidades y sabor. Por eso se llama secreto… Nuestra recomendación es que invites a tu familia y amigos a una barbacoa y disfrutes de su sabor extraordinario!!

Ideas de preparación

El Secreto de Cerdo orgánico Nana resulta delicioso cocinado tal cual a la plancha, a la parrilla o a la brasa. Sólo marcado a la plancha es un bocado exquisito que se deshace en el paladar. Si os gusta un poco más hecho, filetea después de marcar la pieza entera y pasa los filetes de nuevo para dejarlos al punto deseado.

Con chutney de peras, con salsa de mostaza y miel, con cuscús de manzana y ciruelas, con trompetas de la muerte, en bocadillo,… Con estas recetas os vais a chupar los dedos. En cualquier celebración con la familia triunfaréis con esta jugosa carne.

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