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Para todos, para el día a día de casa, puedes usarlos en multitud de recetas para comidas o cenas. El pimiento verder pertenece al grupo de las verduras frescas. Tiene un alto contenido en vitamina C. La acción antioxidante de esta vitamina hace que sea un alimento beneficioso para la vista, la piel, el oído y el sistema respiratorio. A su vez, su gran cantidad de vitamina C ayuda a prevenir el resfriado, el estreñimiento y el hipertiroidismo. También se recomienda su consumo durante la menopausia.
El pimiento verde es un ingrediente de lo más versátil en la cocina. Se pueden servir solos, rellenos o como acompañamiento de cualquier plato, principalmente de carne o pescado.
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