Nana Food
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Libritos de Lomo de Cerdo Nana

13,09
400 g
·
4 ud. aprox.
Ideales para plancha o empanar. Los cortamos en dos partes muy finas pero unidas para que puedas rellenarlos de lo que más te guste. El lomo tiene una carne diferente, más tierna y jugosa, con sabor, porque los Cerdos Nana pasean libremente y hacen ejercicio, por lo que su carne tiene menos grasa, es especial y sabe mejor. Son más que ecológicos, alimentados de forma totalmente natural y criados en libertad, sin antibióticos y con cariño.
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400 g
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150 g
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80 g
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80 g

Libritos de Lomo de Cerdo Nana

400 g
(32,72 € el kilo)
4 ud. aprox.
  • 100% carne ecológica y de pasto
  • 0% Antibióticos y Hormonas en toda la vida animal
  • 0% Alimentación OGM, sin transgénicos
  • Sin gluten, apto para celiacos
  • Sin conservantes, sin colorantes, sin aditivos
  • Bienestar Animal Nana
Valor energético
635kj/
635 kcal.
Grasas
8,9 gr (de los cuales saturadas
3,28 gr)
Hidratos de carbono
0 gr (de los cuales saturadas
0 gr)
Proteínas
18 gr
Sal
0,16 gr
  • Caducidad: 8 días
  • Producto 100% fresco
  • Apto para congelar

¿Para qué ocasiones?

Los libritos de lomo de cerdo son perfectos para las cenas del día a día de los niños de la casa a los que les encanta.

Otra ocasión en la que nosotras los utilizamos mucho es para viajes o picnics… están deliciosos y como llenan mucho es una comida casi completa!

Ideas de preparación

A nosotras nos gusta utilizarlos para las cenas del día a día en familia, y nuestro relleno estrella es pavo natural y queso, pero se puede jugar añadiendo o quitando los ingredientes que más nos gusten! Jugar con diferentes tipos de queso o añadiendo algún toque especial como pimientos del piquillo.

Los tips más importantes para que queden riquísimos son los siguientes:

  1. Hacer los libritos y salar un poco por fuera.
  2. Pasarlos primero por huevo y después por pan rallado comprobando que toda la superficie, incluyendo los bordes queda cubierta para que no se salga el quesito del interior.
  3. Para freírlos a nosotras nos gusta la freidora, es más rápida y te aseguras una temperatura homogénea durante el proceso y así al final absorben menos aceite y el empanado queda más crujiente y el interior más jugoso.
  4. El aceite debe estar caliente pero no demasiado (unos 180º) para que no queden dorados por fuera pero crudos por dentro.
  5. Colocar sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite tras freir.

Y como estos libritos es un plato más bien calórico, lo ideal es compensar y acompañarlo de una ensalada verde.

Pedido mínimo 50€
·
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