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El churrasco es una pieza singular, tiene grandes admiradores entre los amantes de la carne (y también algún detractor). Pero en cualquier caso el Churrasco de Ternera orgánica Nana es ideal para ocasiones especiales, pero también para alguna comida de fin de semana.
A estos churrascos no hay que hacerles nada, su carne habla por sí mismos. Como más nos gusta a nosotras es pasándolo por el grill o la plancha, a fuego fuerte para sellarlo bien y listo si te gusta al punto o poco hecho. Si te gusta un poquito más hecho, primero a fuego fuerte para luego bajarlo y que se haga un poquito más por dentro sin que se queme. Aunque la carne Nana no tiene nada de agua y no encoge, si te gusta añadir sal, recomendamos ponérsela al final, fuera de la plancha o grill, y si es en escamas mejor.
También es una pieza estupenda para barbacoas, y es típico acompañarlo de salsas, como la Chimichurri o la Salsa para Churrasco.
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