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Las carrilleras ibéricas son un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal es el moflete. Esta pieza de casquería, de poco valor hace algunos años, se ha convertido en una delicatessen y es que si la cocinamos a fuego lento y sin prisas se convierten en un bocado meloso, jugoso y sabroso.
Las carrilleras de cerdo al vino tinto preparadas a fuego lento pero también se pueden hacer al horno, en salsa de verduras o de cerezas, a la vainilla, marinadas y estofadas, entre otras.
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Envasamos los productos individualmente para ti y los empaquetamos protegidos con hielo seco y precinto de seguridad. Además, el transporte se realiza mediante servicio refrigerado para mantener en todo momento la cadena de frío. Así, estés donde estés, recibes los alimentos siempre frescos.
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